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Nos oliverons

Huiles d’olives de Provence

L’oliveron est à l’oliver ce que le vigneron est à la vigne…

Nos oliverons cultivent les oliviers sur leurs territoires et ramassent leurs fruits pour les apporter au moulin et en faire de l’huile d’olive. Les huiles ont ainsi leurs propres identités avec l’appelation AOP Vallée des Baux-de-Provence et vous pourrez les retrouver dans leurs domaines ou boutiques.

Domaine Mourre de Viret à Saint-Rémy-de-Provence

Domaine de Mourre de Viret à Saint-Rémy-de-Provence

Dans la vallée des Baux de Provence, sur la commune de Saint-Rémy de Provence, le Domaine du Mourre de Viret vend sa propre huile d'olive. Le Domaine du Mourre de Viret est une jeune plantation d'oliviers, situé à piémont des Alpilles sur les terres du Mas de Viret (XVIIème siècle).

Nous situer : 2728 Ancienne Voie Aurélia - 13210 Saint-Rémy-de-Provence

Tél. +33 (0)4 90 92 10 26

Domaine du Mourre de Viret

Mas des Figues à Saint-Rémy-de-Provence

Retrouvez le meilleur de l'huile d'olive de Provence à Saint-Rémy-de-Provence et dans sa région, les Alpilles, des producteurs d'huiles AOP Vallée des Baux de Provence aux producteurs d'huiles d'olive fruité vert, fruité noir, tapenade, olives, venez dégustez et découvrir !

Nous situer : Chemin des Vérans, Vieux Chemin d'Arles - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. +33 (0)4 75 41 55 96

Mas des Figues

Château de Romanin à Saint-Rémy-de-Provence

Château Romanin à Saint-Rémy-de-Provence

Le parfait équilibre se profile ; pour ces vins profonds, généreux et des huiles d’olive aux parfums de Provence. Ils opèrent des phénomènes uniques qui accompagnent parfaitement les vins et les huiles d’olive, fruits de la Terre, du Soleil et de la Lune, et portés par le travail des hommes.

Nous situer : Route de Cavaillon - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. +33 (0)4 90 92 45 87

Château Romanin

Les Oliviers de l'Aqueduc à Fontvieille

Producteurs d'huile d'Olive AOC Vallée des Baux, Huile d'olive fruité noir et fruité vert, Olives vertes et Tapenades .Agriculteurs sur une petite exploitation oléicole au coeur de la vallée des Baux, nous cultivons 3000 oliviers sur la commune de Fontvieille.

Présent pendant la saison touristique sur les marchés de : Fontvieille, Maussane, Arles. Vous pouvez également venir à la boutique.

Nous situer : Chemin de Bédarrides - 13990 Fontvieille

Tél. +33 (0)6 24 33 25 20

Les Oliviers de l’Aqueduc

Mas de l'Ange à Fontvieille

Huile d'olive AOC "Vallée des Baux de Provence", olives noires, olives vertes, crème d'olive verte, crème d'olive noire, Tapenade d'olive verte, Tapenade d'olive noire, confiture d'olives. Venez visiter le domaine et acheter directement les produits à l'exploitation tous les jours sauf dimanche et fêtes de 9h30 à 11h30 et de 14h30 à 17h30.

Nous situer : Route de Maussane - 13990 Fontvieille
Tél. +33 (0)6 80 88 02 98

Mas de l’Ange

Château d'Estoublon

Le Château d’Estoublon est considéré comme l’un des sites les plus remarquables de la région. Un lieu unique, qui a marqué l’histoire de la Vallée des Baux-de-Provence, vivant au rythme des récoltes d’olives et des vendanges. Il s’étend sur 200 hectares de terres, dont 19 de vignes et 105 d’oliviers.

Nous situer : Route de Maussane - 13990 Fontvieille
Tél. +33 (0)4 90 54 64 00

Domaine et Moulin du Château d’Estoublon

Domaine de Lauzières à Mouriès

Sur près de 25 hectares, l’oliveraie du Domaine de Lauzières compte plus de 4500 oliviers. Le gel dramatique de l’hiver 1956 a touché les arbres centenaires de certaines parcelles du Domaine, mais ont survécu et ont été reformés au printemps suivant. C’est l’oliveraie qui a sauvé notre Domaine du feu lors du terrible incendie de l’été 1999, qui a détruit plus de 2000 hectares de garrigues et de pinèdes entre Saint-Rémy-de-Provence et Mouriès. Seuls la vigne et l’olivier arrêtent la progression d’un incendie lorsque le mistral attise le front des flammes.

Nous situer : Route Le Destet - 13890 Mouriès

Tél. +33 (0)4 90 47 62 88

Domaine de Lauzières

Mas de Gourgonnier à Mouriès

Domaine familial en agriculture biologique depuis 1975. Nous produisons des vins rouges, rosés et blancs AOP les Baux de Provence et IGP Alpilles. Nous sommes également producteurs d’huile d’olive. Nous vous accueillons dans notre caveau de dégustation pour découvrir nos vins et huile ainsi qu’une sélection de produits du terroir. Vous pourrez faire une belle balade entre vignes et oliviers. Ouvert tous les jours (sauf dimanche de janvier à mars).

Nous situer : Route Le Destet, D78 - 13890 Mouriès
Tél. +33 (0)4 90 47 50 45

Mas de Gourgonnier

Mas de la Tapi à Mouriès

Nous sommes producteurs récoltants d'huile d'olive et avons tout naturellement repris l'exploitation familiale d'une superficie de 13 hectares d'oliviers. Nos oliveraies se situent à Mouriès, première commune oléicole de France par son nombre de pieds d'oliviers ( 91 000) en plein coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles. Forts d'une expérience qui se transmet depuis cinq générations, nous élaborons notre propre huile d'olive vierge extra, extraite à froid, classée A.O.P Vallée des Baux de Provence (cf rubrique nos produits).

Nous situer : 15 cours Paul Revoil - 13890 Mouriès
Tél. +33 (0)6 80 36 09 36

Mas de la Tàpi

Domaine de la Vallongue à Eygalières

Le domaine de la Vallongue si riche au bout d'une grande allée depuis bordée de vignes et d'oliviers, au coeur des Alpilles et de sa nature sauvage. Sur ces terres exceptionnelles et empruntes d'histoires, nous cultivons notre vigne en agriculture biologique depuis 1985. Venez découvrir nos vins, nous serions ravis de vous accueillir.

Nous situer : Route de Mouriès, D24 - 13810 Eygalières

Tél. +33 (0)4 90 95 91 70

Domaine de la Vallongue

Domaine Dalmeran à Saint-Étienne-du-Grès

Vente de vin AOP Les Baux-de-Provence BIO et Vegan (rouge et rosé), blanc IGP Vin de Pays des Alpilles. Huiles d'olive du Domaine. Concert de Jazz et cinéma en plein air en tét (juillet-août).

Nous situer : 45 avenue Notre Dame du Château - 13103 Saint-Étienne-du-Grès
Tél. +33 (0)4 90 49 04 04

Domaine Dalmeran

Mas de Cayol à Maussane-les-Alpilles

Producteur récoltant depuis 1991. Dégustation et vente directe de nos différentes huiles d’olive, olives en AOP Vallée des Baux de Provence, nos tapenades et autres produits dérivés de l’olive. Gîte à la ferme sur notre domaine.

Nous situer : Route du Destet - 13520 Maussane-les-Alpilles
Tél. +33 (0)6 03 98 17 10

Mas de cayol

Mas de la Dame aux Baux-de-Provence

Situé sur le versant sud des Alpilles, au pied du mythique village des Baux-de-Provence, le Mas de la Dame s’étend sur 300 ha dont 57 ha de vignes et 28 ha d’oliviers. Depuis les temps les plus anciens, on y associe ces deux cultures selon l’exemple des Romains installés à Glanum à quelques kilomètres.

Nous situer : Route D5 - 13520 Les-Baux-de-Provence
Tél. +33 (0)4 90 54 32 24

Mas de la Dame