Quatrième génération de producteurs-récoltants de vins en AOP Les Baux-de-Provence (blanc, rosé, rouge), vins biologiques, huile d'olive vierge extra AOP et produits de l'Olivier.
Cité dans les prédictions de Nostradamus, peint par Van Gogh, évoqué par Simone de Beauvoir, le Mas de la Dame produit vins et huile d'olive depuis quatre générations.
En 1993, Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, les arrières petites filles du fondateur, deviennent vigneronnes et lancent la Dame dans le monde. La surface totale du vignoble est de 53 hectares.
Entreprendre une viticulture biologique, baisser les rendements, sélectionner les parcelles pour donner à chacune de leurs cuvées la personnalité qu'on est en droit d'attendre d'un tel terroir... le désir est commun. Le but est atteint : le Mas de la Dame, le Coin Caché, la Stèle et le Vallon des Amants, chacune des cuvées du Mas raconte un chapitre de l'histoire et un bout de la terre du domaine.
Toute l'année, tous les jours.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Vente et dégustation au caveau tous les jours
Accueil de groupes sur rendez-vous.
