Domaine de Metifiot
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Domaine de Métifiot

Oil

Venez découvrir les vins et l’huile d’olive du dernier né de l’appellation des Baux-de-Provence. Cultivées en agriculture biologique, fortes du label HVE, les collections du domaine vous accompagneront de l’apéritif aux repas d’exception.

Créée par Laurence et Benoit Bateman, cette nouvelle propriété viticole et oléicole élabore des vins et huiles d’olives d’excellence. Le partage, le plaisir, l’exigence et le respect de la nature sont ici les valeurs fondamentales. Comme suspendue à la colline, bordée par vignes et oliviers, le caveau de dégustation vous ouvre ses portes pour une découverte de ses vins et de son huile. Vous apprécierez cette dégustation, entre la vue panoramique sur le nature et celle sur les chais. Entre tradition et modernité, mettez vos sens en éveil.

Le territoire des Alpilles, caillouteux, baigné de soleil et balayé par le mistral est propice à la culture de la vigne et des oliviers. Caractérisés par ce terroir, nos vins AOP Les Baux-de-Provence et IGP Alpilles se déclinent en 3 collections. Blancs, rosés et rouges peuvent ainsi accompagner chaque instant.

L’oliveraie s’épanouit au pied de la cave. Avec les variétés caractéristiques de l’AOP Vallée des Baux-de-Provence, l’huile du domaine de Métifiot est délicate, son ardence maîtrisée sur des saveurs de foin, d’artichaut, de tomates. Idéale pour la cuisine méditerranéenne.

Venez découvrir ce jeune domaine, à Saint-Rémy-de-Provence, non loin du site archéologique de Glanum et du cloître Saint-Paul où a séjourné Vincent van Gogh.

  • English - Spanish - French Languages spoken
  • Bank/credit card, Check, Cash, Credit transfer, Contactless payment Payment Methods
  • Accessible for self-propelled wheelchairs Disabled access
  • Pets welcome Pets
  • Car park, Private parking Parking
Activités
  • Product tasting
Langues des visites
  • English
  • Spanish
  • French
Services
  • Pets welcome
  • Wi-fi
  • Sales on site
  • Guided tours
  • Online shop
  • Free WiFi access
Équipements
  • Car park
  • Private parking
type de clientèle
  • Walkers/hikers
  • Bikers welcome
  • Groups
  • Welcome for business/incentive groups
Labelisation
  • IGP Méditerranée
  • AOP huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence
  • IGP Alpilles
Type de produit
  • Oil
  • Wines
Labels
  • Organic Farming (AB)
  • Wine Route of Provence
Indications Prices

Group adults: 10 €
Adult: 10 € (Visit with tasting).

Free entry for accompanying guides, the drivers.
Group rate available for > 2 people.

Capacités

Groupe : de 2 à 15 personnes

Indications Openings

Every day throughout the year.
Closed on Sunday.
Closed exceptionally on January 1st, Easter Monday, Feast of the Ascension, Whit Monday, May 1st, May 8th, July 14th, August 15th, November 1st, November 11th and December 25th.
From 1 October to 9 April, Tuesday to Saturday from 10am to 12.30pm and 2.30pm to 6.30pm.
From 11 April to 30 September, Monday to Saturday from 10am to 12.30pm and from 2.30pm to 7pm.

Itinéraire
Localisation & Contacts
Voie Communale des carrières
13210 Saint-Rémy-de-Provence
+ 33 (0)4 90 95 94 35 Contact us Website