Domaine de Métifiot

Dieses neue Wein- und Olivengut wurde von Laurence und Benoit Bateman gegründet und stellt hervorragende Weine und Olivenöle her. Teilen, Genuss, Anspruch und Respekt vor der Natur sind hier die Grundwerte. Wie vom Hügel herabhängend, von Weinbergen und Olivenbäumen gesäumt, öffnet Ihnen der Verkostungskeller seine Türen für eine Entdeckungstour seiner Weine und seines Öls. Sie werden diese Verkostung zwischen dem Panoramablick auf die Natur und dem Blick in die Weinkeller genießen. Zwischen Tradition und Moderne, lassen Sie Ihre Sinne erwachen.

Das steinige, sonnenverwöhnte und vom Mistral geprägte Gebiet der Alpilles eignet sich hervorragend für den Anbau von Wein und Olivenbäumen. Unsere Weine AOP de la Vallée des Baux-de-Provence und IGP Alpilles sind durch dieses Terroir geprägt und werden in drei Kollektionen angeboten. Weiß-, Rosé- und Rotweine können so jeden Moment begleiten.

Der Olivenhain gedeiht am Fuße des Weinkellers. Mit den für das AOP Vallée des Baux-de-Provence charakteristischen Sorten ist das Öl der Domaine de Métifiot delikat, seine Schärfe beherrscht Aromen von Heu, Artischocken und Tomaten. Ideal für die mediterrane Küche.

Entdecken Sie dieses junge Weingut in Saint-Rémy-de-Provence, unweit der archäologischen Stätte Glanum und des Klosters Saint-Paul, wo Vincent van Gogh verweilte.