En vente directe de notre domaine oléicole du mas des figues vieux chemin d'Arles à Saint Rémy de Provence : Je vous propose notre huile d'olive vierge extra.
Notre verger de 1000 oliviers est composé des cépages Grossane, Verdale, Aglandau, Salonenque, Picholine. Notre oliveraie est traditionnelle avec 200 à 250 oliviers par hectare. (Contrairement aux oliveraies industrielles super-intensives avec 1000 oliviers à l'hectare où la récolte est 100 % mécanisée à l'aide d'une récolteuse.) Nous n'utilisons aucun engrais chimique. Nous traitons uniquement avec de la bouillie bordelaise qui est un fongicide efficace.
Qualité extra vierge : analyse laboratoire Roussiere du 25.11.2021.
Qualité zéro pesticide : analyse laboratoire Phytocontrol du 07.12.2021.
Terre en conversion bio
Olivade manuelle en novembre.
Toute l'année, tous les jours.
