Rôtisserie chez les Frangins

Ouverte il y a moins d'un an, la rôtisserie artisanale “Chez les Frangins” continue d'innover : désormais, les plats se dégustent aussi sur place, en terrasse, pour une pause déjeuner de qualité. Produits rôtis à la broche et accompagnements maison. Les Frangins proposent également un service de traiteurs événementiel pour toutes vos occasions.

Côté viande, nous sélectionnons local ou d'origine : Agneau de Sisteron, Bœuf du Limousin, Porc Alpin label rouge, Veau de Corrèze… rôtis à la broche pour en sublimer toutes les saveurs. Terrine de campagne, foie gras, charcuterie ou pâté en croûte, les artisans partenaires sont également choisis avec soin.

Côté accompagnements, tout est fait maison. Si les pommes de terre grenailles sont toujours à la carte, la saison estivale est aussi celle de la fraîcheur : salades, taboulés, tomates, gratins de courgettes et aubergines sont à découvrir sans tarder. Un joli rayon de produits d'épicerie fine complète l'offre. Les produits sont régionaux (chips artisanales de Beaucaire, bière bio brassées à Carpentras, olives du Château Estoublon…), testés et approuvés par les deux frères. “On ne propose que ce qu'on aime. Dans ces rayons on trouve tous nos coups de cœur”.