Notre chef Kohei Ohata, récompensé Assiette Michelin, propose une cuisine bistronomique, raffinée et innovatrice, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.
M.a.j. Info Covid: Fermeture annuel de l'Hôtel et du restaurant. Réouverture 11 mars de l'Hôtel. En attente ouverture restaurant.
Notre restaurant, ouvert pour le dîner et le brunch le dimanche midi, vous accueille dans une ambiance décontractée sur la terrasse ombragée avec vue sur le parc ou dans la véranda climatisée.
Notre chef Kohei Ohata, récompensé Assiette Michelin par le Guide Michelin, vous propose une carte de suggestions ou bien un Menu du Soir qui change tous les jours, ainsi qu’un Menu de Dégustation. Sa cuisine est raffinée est innovatrice, élaborée à partir de produits de la région. La carte évolue selon les arrivages et les produits de saison disponibles.
Notre bar vous propose les grands classiques, ainsi que des boissons sans alcool. Des salons de jardins éparpillés dans le parc font des espaces de détente idéals.
Notre hôtel-restaurant est situé en sortie de village de Fontvieille, sur un axe entre Arles, Maussane-les-Alpilles et Saint-Rémy-de-Provence, un emplacement idéal pour explorer la région.
Info Covid-19 : Nous suivons le protocole du gouvernement pour vous accueillir en toute sécurité. Veuillez trouver plus d’informations sur notre site internet.
A la carte : de 22 à 65 €.
Menu adulte : de 42€ à 65€
Carte : de 22€ à 35€
Plat du jour ou formule: 42€ menu quatre étapes ou 65€ menu dégustation.
60 couverts maximum 80 couverts en terrasse
Du 11/03 au 31/12, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Annulé ou fermé en raison du Covid-19.
