Les traditions taurines sont un aspect très marquant de la culture régionale et se déroulent durant la temporada, période s’étendant de mars à octobre. Cette période correspond à la saison taurine, mais aussi à la saison des fêtes de villages.
Sur cette page, vous trouverez des « expressions taurines » et leurs significations pour vous familiariser avec le lexique de la tauromachie.
La Course Camarguaise est un jeu dans les arènes entre le taureau Camargue, avec ses cornes dirigées vers le ciel, et le raseteur, homme vêtu de blanc.
Le but pour les raseteurs est de récupérer les attributs que le taureau porte sur sa tête : une cocarde, morceau de tissu rouge placé au centre du front, deux glands attachés à la base de chaque corne, et enfin deux ficelles placées près des glands. Tout ceci doit être retiré à l’aide d’un crochet, objet en métal.
Les raseteurs lèvent ces attributs et accumulent des points et de l’argent. Le taureau dispose de 15 minutes pour défendre ses attributs. 6 ou 7 taureaux peuvent se succéder lors d’une course.
Chaque course débute par une capelado (quitter son chapeau pour saluer, salut des raseteurs à la Présidence).
Près de 800 courses ont lieu chaque année, réparties sur quatre départements uniquement : les Bouches-du-Rhône, le Gard, l’Hérault et le Vaucluse.
Hommes vêtus de blanc, ils affrontent le taureau. L'évidence est que les raseteurs risquent leur vie à chaque instant. Reconnus comme des sportifs, ils doivent avoir une hygiène de vie irréprochable. Quelques-uns font d’ailleurs appel à des préparateurs physiques pour s’entraîner et être au mieux de leurs facultés.
Pour devenir raseteur, il faut suivre un long cheminement : tout d’abord l’apprentissage à l’école de raseteurs. A l’issue, s’il est jugé apte, il sera sélectionné pour participer aux courses de ligue et pourra ensuite accéder aux trophées de récompense.
Le Trophée de l’Avenir rassemble des raseteurs âgés au maximum de 25 ans. Compétition à part entière avec une finale en fin de saison, elle récompense les raseteurs les mieux classés qui peuvent ensuite accéder au Trophée des As.
Le taureau de Camargue est élevé exclusivement pour la Course Camarguaise.
De sa naissance à l’âge de 3/4 ans, il va prospérer tranquillement dans les pâturages. Son seul contact avec les hommes interviendra lors du marquage, séance où il lui sera apposé sur le dos un numéro et sur la fesse une marque, symbole de la manade. Il sera ensuite mené dans une arène afin d’être jugé de ses dispositions à devenir un bon taureau pour la course camarguaise. Il sera « essayé » plusieurs fois. S’il veut bien participer au jeu, il pourra alors effectuer une carrière. Chaque taureau a un prénom. Ils sont adulés par leur propriétaire, le manadier.
Il n’y a aucune mise à mort, ni blessure engendrée à l’animal. Une fois sa carrière de cocardier terminée, il finit tranquillement sa vie dans le pré avec ses congénères. Des statues honorent les plus grands cocardiers, couronnés du titre de Bióu d'Or.
Chaque année, une élection du meilleur taureau a lieu et il est alors couronné du titre de Tau d'Or.
L'abrivado est un mot provençal qui désignait jadis la conduite des taureaux depuis les pâturages jusqu'aux arènes - sous la surveillance de gardians à cheval - où ils devraient participer à des courses.
Ce parcours s’effectue avec des camions transporteurs de bétail, appelés chars de taureaux. Afin de faire ce trajet sans incident, les biòu (« taureaux » en provençal) sont encadrés par une dizaine de cavaliers disposés selon une formation en V.
La bandido est également un mot provençal qui désignait le retour des taureaux des arènes vers les pâturages.
De nos jours les abrivado sont organisées spécialement lors des fêtes locales dans les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse, le Gard et l’Hérault. Les rues sont généralement fermées par des barrières afin d’empêcher les taureaux de s’échapper. La circulation des voitures est également fermée.
Les gardians empêchent les attrapaïre (« attrapeurs » en provençal) de faire échapper le taureau. Ces jeunes rivalisent d’adresse et de témérité. Des concours d’abrivado sont organisés et plusieurs éleveurs participants sont jugés sur le nombre de taureaux ramenés au bercail.
Mot d'origine espagnole qui signifie le lâcher de taureaux de combat sur un parcours clos à l'intérieur du village, fermé à ses deux extrémités par des charettes ou des barrières. Ce spectacle n'implique pas de cavaliers comme l'abrivado ou la bandido.
De jeunes intrépides tentent de prouver leur bravoure et viennent courir derrière le taureau en tentant de l'énerver puis se réfugient sur des ballots de paille ou derrière les barrières pour l'éviter.
Chaque manifestation est précédée de deux tirs de bombes : une première pour l’annonce et quelques minutes après pour débuter. Généralement, les bombes du début sont espacées de 10 minutes. Une nouvelle bombe est également tirer à la fin. Ceci est valable pour les événements se passant dans les rues des villages tels que les abrivados, les bandidos et les encierros.
