Moulin Saint Michel
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Partenaire de l'office de tourisme

Moulin Saint Michel

Olives - Huiles d'olives
Moulin Saint Michel
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Depuis 1744, à Mouriès, dans la vallée des Baux de Provence, le Moulin Saint Michel reçoit la récolte des oléiculteurs des Alpilles. Depuis trois générations, notre famille s'est prise de passion pour ce lieu, cette histoire et ce noble métier. Nous veillons attentivement à la provenance des olives. Dans le respect des techniques ancestrales, nous les stockons dans nos greniers avant de les descendre au coeur du moulin pour qu'elles y soient effeuillées, lavées et broyées. Nous effectuons une première et unique extraction à froid pour toujours obtenir une qualité classée vierge extra. Les huiles sot composées en assemblant les principales variétés d'olives de la Vallée des Baux de Provence : La Grossane, la Salonenque, la Verdale et la Beruguette, afin qu'elles subliment les saveurs des aliments auxquels elles sont destinées. Dans chaue goutte de ce précieux nectar, il y a un morceau de notre pays une parcelle de notre coeur et de notre passion.

  • Français - Anglais Langues parlées
  • Accès Handicapé Accès Handicapé
  • Animaux bienvenus Animaux
  • , Dans la cour du Moulin Parking
Confort
  • Dégustation
  • Mise à disposition de documents touristiques
  • Vente directe des produits
  • Visite guidée
Type de clientèle
  • Famille
  • Groupe
  • Visiteur
Labels
  • AOP huile d'olive de la vallée des Baux de Provence
  • Destination entreprise
  • Marque Qualité Tourisme
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • MPG2019
  • Marque Provence - Enjoy the Unexpected
Indications Ouvertures
Du 02-01 au 31-12
  • lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • samedi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Localisation & Contacts
Cours P. Revoil
13890 Mouriès
04 90 47 50 40 Nous contacter Voir le site