Entre ses inspirations flamandes, les récoltes du jardin en permaculture du Domaine de Manville et les producteurs locaux, le chef étoilé, Lieven Van Aken, vous invite dans son univers culinaire dans un cadre raffiné et élégant.
Le restaurant gastronomique l'Aupiho du Domaine de Manville est dédié aux trésors des Alpilles et à la Provence.
Lieven Van Aken s'inspire du terroir environnant grâce au site de permaculture du Domaine, un verger maraîcher au cœur d'une oliveraie, pour des créations culinaires respectant notre environnement.
Appréciez-en les saveurs en terrasse, près de la fontaine, sous la verrière ou encore au coin du feu dans un salon privé.
Menu adulte : de 87 à 145 € (Menu 3 services 87€
Menu 4 services 110€
Menu 5 services 145€).
Menu du déjeuner : 60€
Brunch à 90€ par personne.
40 couverts maximum 55 couverts en terrasse
Toute l'année, tous les jours.
Dés la possible ré-ouverture :
01/05 au 30/09 : ouvert au déjeuner et au diner du jeudi au lundi
15/07 au 31/08 : ouvert au déjeuner et au diner du mercredi au lundi
Ouvert tous les midis et soirs du jeudi au lundi.
Fermeture du 3 janvier au 10 février.
