Aupiho-restaurant-gastronomique-Baux-de-Provence
Anthony Lanneretonne

L'Aupiho

Restaurant

Entre ses inspirations flamandes, les récoltes du jardin en permaculture du Domaine de Manville et les producteurs locaux, le chef étoilé, Lieven Van Aken, vous invite dans son univers culinaire dans un cadre raffiné et élégant.

Le restaurant gastronomique l'Aupiho du Domaine de Manville est dédié aux trésors des Alpilles et à la Provence.
Lieven Van Aken s'inspire du terroir environnant grâce au site de permaculture du Domaine, un verger maraîcher au cœur d'une oliveraie, pour des créations culinaires respectant notre environnement.

Appréciez-en les saveurs en terrasse, près de la fontaine, sous la verrière ou encore au coin du feu dans un salon privé.

  • Anglais - Français - Catalan Langues parlées
  • American Express, Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces, Virement Moyens de Paiement
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie Accès Handicapé
  • Animaux bienvenus Animaux
  • Parking, Parking privé Parking
Services
  • Animaux acceptés
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Restauration
  • Brunch
Équipements
  • Terrasse
  • Abris pour vélo ou VTT
  • Bar
  • Climatisation
  • Salle de réception
  • Parking
  • Garage
  • Jardin
  • Parc
  • Parking privé
  • Cheminée
  • Bornes de recharge pour véhicules électriques
Chef
  • Lieven van Aken
Catégorie
  • Restaurant gastronomique
Spécialités
  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine méditerranéenne
  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine Provençale
Classement guides
  • Gault & Millau
  • Michelin
  • 1 étoile 2022
  • 3 toques 2022
type de clientèle
  • Spécial amoureux
Indications Tarifaires

Menu adulte : de 87 à 145 € (Menu 3 services 87€
Menu 4 services 110€
Menu 5 services 145€).


Menu du déjeuner : 60€
Brunch à 90€ par personne.

Capacités

40 couverts maximum 55 couverts en terrasse

Indications Ouvertures

Toute l'année, tous les jours.
Dés la possible ré-ouverture :
01/05 au 30/09 : ouvert au déjeuner et au diner du jeudi au lundi
15/07 au 31/08 : ouvert au déjeuner et au diner du mercredi au lundi
Ouvert tous les midis et soirs du jeudi au lundi.
Fermeture du 3 janvier au 10 février.

Itinéraire
Localisation & Contacts
Domaine de Manville
Route de la Terre des Baux
13520 Les Baux-de-Provence
04 90 54 40 20 Nous contacter Voir le site