Entre ses inspirations flamandes, les récoltes du jardin en permaculture du Domaine de Manville et les producteurs locaux, le chef étoilé, Lieven Van Aken, vous invite dans son univers culinaire dans un cadre raffiné et élégant.
Le restaurant gastronomique l'Aupiho du Domaine de Manville est dédié aux trésors des Alpilles et à la Provence.
Lieven Van Aken s'inspire du terroir environnant grâce au site de permaculture du Domaine, un verger maraîcher au cœur d'une oliveraie, pour des créations culinaires respectant notre environnement.
Appréciez-en les saveurs en terrasse, près de la fontaine, sous la verrière ou encore au coin du feu dans un salon privé.
Menu adulte : à partir de 60 € (Menu 3 services 90€
Menu 4 services 120€
Menu surprise – en cinq services 160€
Menu végétal – en cinq services 145€).
A partir de 60€ au déjeuner avec le menu en deux services
A partir de 120€ au diner avec le menu en quatre services
Ouverture : ouvert du jeudi au lundi midi et soir
Brunch le dimanche à 110€ par personne boissons incluses.
40 couverts maximum 55 couverts en terrasse
Toute l'année, tous les jours.
Fermeture du 8 janvier au 1er février.