L'Aupiho_Les Baux-de-Provence
L'Aupiho

L'Aupiho

Restaurant

Entre ses inspirations flamandes, les récoltes du jardin en permaculture du Domaine de Manville et les producteurs locaux, le chef étoilé, Lieven Van Aken, vous invite dans son univers culinaire dans un cadre raffiné et élégant.

Le restaurant gastronomique l'Aupiho du Domaine de Manville est dédié aux trésors des Alpilles et à la Provence.
Lieven Van Aken s'inspire du terroir environnant grâce au site de permaculture du Domaine, un verger maraîcher au cœur d'une oliveraie, pour des créations culinaires respectant notre environnement.

Appréciez-en les saveurs en terrasse, près de la fontaine, sous la verrière ou encore au coin du feu dans un salon privé.

  • Englisch - Französisch - Katalanisch Gesprochene Sprachen
  • American Express, Kreditkarte, Scheck, Bar, Überweisungen Zahlungsmethoden
  • Zugänglich mit Rollstuhl ohne Hilfe Behindertenzugang
  • Haustiere willkommen Haustiere
  • Parkplatz, Privatparkplatz Parkplatz
Dienste
  • Haustiere akzeptiert
  • WIFI-Zugang
  • Touristenbroschüren
  • Restauration
  • Brunch
Ausstattungen
  • Terrasse
  • Fahrrad-/Mountainbike-Abstellplatz
  • Bar
  • Klimaanlage
  • Empfangssaal
  • Parkplatz
  • Garage
  • Garten
  • Park
  • Privatparkplatz
  • Kamin
  • Ladestation für Elektrofahrzeuge
Chefkoch
  • Lieven van Aken
Kategorie
  • Gastronomisches Restaurant
Spezialitäten
  • Gastronomische Küche
  • Mittelmeerküche
  • Traditionelle französische Küche
  • Provenzalische Küche
Guidebook ranking
  • Gault & Millau
  • Michelin
  • 1 Stern 2024
  • 3 toques 2024
Art der Klientel
  • Paare
Hinweise Preise

Erwachsenenmenü: ab 90 € (Menü mit 3 Gängen 90€.
Menü mit vier Gängen 125€
Überraschungsmenü - in fünf Gängen 180€.
Veganes Menü - in fünf Gängen 145€).


Ab 90€ zum Mittagessen mit dem Drei-Gänge-Menü.
Ab 125€ zum Abendessen mit dem Menü in vier Gängen.
Öffnungszeiten: Von Donnerstag bis Montag mittags und abends geöffnet.
Brunch am Sonntag für 110€ pro Person inkl. Getränke.

Kapazitäten

40 maximale Gedecke 55 Gedecke auf der Terrasse

Hinweise Öffnungen

Ganzjährig, täglich.
Geschlossen vom 6. bis 30. Januar.

Reiseroute
Lokalisierung & Kontakte
Domaine de Manville
Route de la Terre des Baux
13520 Les Baux-de-Provence
00 33 4 90 54 40 20 Kontaktieren Sie uns Siehe die Seite