La Cuisine Provençale ist eine authentische französische Küche in meinem Haus im historischen Zentrum von St. Rémy, wo wir zusammenkommen, um durch traditionelle französische regionale Rezepte zu erforschen und zu kreieren und gemeinsam eine Mahlzeit zu genießen.
Genießen Sie einen Marktbesuch und einen Kochkurs oder ein privates Abendessen mit Jane und Christophe, ihrem charmanten französischen Begleiter, als Gastgeber oder erleben Sie einen Gourmet-Kochkurs mit einem professionellen Küchenchef in dieser malerischen Privatküche.
Beginnen Sie den Tag mit einem Marktbesuch am Morgen und einem Kochkurs oder beenden Sie ihn mit einem Gourmet-Abendessen nach einem historischen Abendspaziergang durch die Altstadt. Erleben Sie ein Abendessen mit „Les Francais“ (französischen Freunden) oder eine Wein- und Käseverkostung mit einem Sommelier.
Die Gäste können nach bestimmten Gerichten und Themen fragen und mit den Köchen ihr eigenes Menü zusammenstellen. Die Küche kann auch für ein privates Abendessen gemietet werden.
Details zum Unterricht:
• Besuch des Gourmetmarktes und Kochkurs in La Cuisine Provençale - 170 Euro pro Person (Mindestteilnehmerzahl: 2, Gruppen können zusammengefasst werden). Hier beginnen wir am Morgen mit einem einstündigen Einkaufsbummel auf dem Markt von Saint Rémy, um die Zutaten für ein frisches, saisonales Menü zu finden - entdecken Sie die handgefertigten Produkte und lernen Sie die Verkäufer kennen. Kehren Sie in die provenzalische Küche zurück, um gemeinsam ein traditionelles provenzalisches Essen zuzubereiten. Beinhaltet einen zweistündigen Kochkurs und ein Vier-Gänge-Menü mit Käse, Wein, Kaffee oder Tee.
• Ein Gourmet-Kochkurs mit einem Chefkoch - Arbeiten Sie mit einer Vielzahl talentierter lokaler Köche zusammen, die Kurse anbieten, die eine Reihe unterschiedlicher Fähigkeiten und Kenntnisse über die regionalen Spezialitäten Frankreichs präsentieren. Ob Sie die Geheimnisse der Herstellung von französischen Flockencroissants, der perfekten Tarte Tatin oder Chateaubriand kennenlernen möchten - wir können einen Privatkurs für Sie zusammenstellen oder aus unseren regulären Kursen wählen.
• Wein- und Käseverkostung - die Kosten hängen von der Anzahl der Teilnehmer und den Weinen ab. Kontaktieren Sie mich, um die Optionen zu besprechen.
• Privates Abendessen - Genießen Sie ein privates Abendessen im La Cuisine Provençal allein oder mit einheimischen französischen Gästen am Tisch. Wählen Sie ein Menü mit traditioneller provenzalischer Hausmannskost oder ein Gourmetmenü, das von einem Küchenchef zubereitet wird. Bitte kontaktieren Sie mich, um die Menüoptionen zu besprechen und einen Kostenvoranschlag zu erhalten.
Ganzjährig, täglich.
