Oustau de Baumanière
G de Laubier
À partir de 150 € (Menu)
Partenaire de l'office de tourisme

Oustau de Baumanière

Gastronomique

Aux pieds du village des Baux, le restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, conduit par Jean-André Charial, héritier du fondateur Raymond Thuilier, existe depuis 1945. Ce restaurant étoilé de Provence a marqué des générations de gourmets et séduit depuis toujours les têtes couronnées, les célébrités et les gastronomes en quête d'un restaurant gastronomique d'exception en Provence. Table d'excellence où la tradition est conjuguée à la créativité du chef Glenn Viel pour une cuisine allant à l'essentiel où le goût unique de chaque produit du terroir est mis en valeur. Retrouvez le rouget de roche à la crème fermière, le pigeonneau des Costières, le Saint-Pierre cuit à la broche, mais aussi les plats signatures de Baumanière revisités comme le gigot d'agneau de lait, le millefeuille.

  • Allemand - Anglais - Espagnol - Italien Langues parlées
  • Carte American Express, Carte Bleue, Carte JCB, Carte Premium, Cheques, Diners Club, Espèces, Carte Eurocard - Mastercard, Eurochèques, Travellers-chèque, Carte Visa Moyens de Paiement
  • Accès Handicapé Accès Handicapé
  • Animaux bienvenus Animaux
  • Parking privé, Gratuit Parking
Classement gastronomique
  • Valeur sûre
  • 16 sur 20
  • Détente et gourmandis
  • 4 toques
  • Standing exceptionnel. Nos plus belles adresses
  • 3 étoiles
  • Grande table
Animation
  • Animations culturelles
Type de cuisine
  • Gastronomique
  • Actuelle
  • Traditionnelle
  • Méditerranéenne
Confort
  • Accès wifi
  • Cheminée
  • Climatisation
  • Eclairage des allées
  • Insonorisation
  • Jardin
  • Mise à disposition de documents touristiques
  • Piscine en plein air
  • Terrasse
  • Vue panoramique
Type de clientèle
  • Couple
  • Groupe
  • Individuel
  • Sénior
Labels
  • Relais & Châteaux
  • Maître restaurateur
  • Gourméditerrannée
  • Tables 13
  • Restaurant de qualité
  • Marque Provence - Enjoy the Unexpected
  • MPG2019
Indications Tarifaires

Menu (Adulte) : 150€ Menu légumes (prix par personne hors boissons)

Menu : 240€ Menu "Ballade aux Baux" (prix par personne hors boissons)

Capacités

Nombre de salle : 3

Localisation & Contacts
RD 27
13520 Les Baux de Provence
04 90 54 33 07 Nous contacter Voir le site