Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la Ciergerie de l'Abbaye des Prémontrés perpétue le savoir faire ancestral des Pères Blancs des Prémontrés de l'Abbaye Saint Michel de Frigolet en Provence. Le label entreprise du Patrimoine Vivant est une marque de reconnaissance de l'Etat français attribué à des fabricants aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence. C'est ici à Tarascon, au pied des Alpilles, que les maîtres ciriers puisent de nouvelles forces créatrives dans le savoir-faire accumulé au cours du temps pour que l'histoire des Pères blancs se perpétue. Ils élaborent cierges et bougies de toutes tailles selon deux techniques de fabrication datant du XVème siècle: "à la louche" et "à la plongée".
Du 02/01 au 31/12, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.