Unsere Müller

Die Mühle Mas de Saint-Jean in Fontvieille

In Fontvieille, einem kleinen provenzalischen Dorf am Fuße der Alpilles, das Alphonse Daudet sehr am Herzen lag, zermahlt die seit mehreren Generationen produzierende Familie Sourdon in ihrem provenzalischen Familien-Bauernhaus aus dem 12. Jahrhundert die Oliven der Region, um daraus das Olivenöl mit der geschützten Bezeichnung des Vallée des Baux-de-Provence zu gewinnen.

Wo wir uns befinden: Route de Saint-Jean - 13990 Fontvieille.
Tel. +33 (0)4 90 54 72 64

Mühle von Bédarrides in Fontvieille

Wir sind ein kleines Unternehmen, das seit 1870 von derselben Familie geführt wird. Die traditionelle, aber innovative Moulin de Bédarrides beauftragte 1920 den Illustrator und Maler Léo LELEE (1872-1947), den Initiator des provenzalischen Art déco, mit der Gestaltung ihres kommerziellen Images. Der Künstler blieb dieser Region treu und machte den Olivenbaum und Mireille, eine berühmte Figur aus dem Werk von Frédéric MISTRAL, zu den beiden Themen seiner grafischen Arbeit. Das Olivenöl der Moulin de Bédarrides, das immer unter demselben Stempel vermarktet wird, stammt fast ausschließlich aus Früchten, die in den Obstgärten des Mas de Bédarrides geerntet werden. Diese Herkunft begrenzt die Menge des in der Mühle hergestellten Öls, ermöglicht es aber, seine Qualität zu kontrollieren.

Wo befinden wir uns : Avenue de Tarascon - 13990 Fontvieille.

Tel. +33 (0)4 90 54 70 04

Die Kooperative Mühle in Mouriès

Unsere Mühle, die ursprünglich Moulin du Mas-Neuf genannt wurde, stammt aus dem 17. Von der ursprünglichen Mühle, die im Stil der Baussenque-Architektur mit ihren Steingewölben erbaut wurde, ist noch eine authentische Kapellenpresse erhalten. Ihr monumentaler Balken, die Bank, soll aus Wildbirnenholz gefertigt sein... 1920 wurde die Mühle in eine Genossenschaftsmühle umgewandelt. Die Besitzer von Olivenhainen schlossen sich zusammen, um die Investition in die Pressen, die Gärbehälter und alles, was zur Herstellung eines einwandfreien Produkts notwendig ist, zu teilen - natürlich für sich selbst, ihre Freunde und alle Liebhaber dieses erhabenen „Fruchtsafts“.

Wo wir uns befinden: 1 Chemin du Mas Neuf - 13890 Mouriès.
Tel. +33 (0)4 90 47 53 86

Mühle Saint-Michel in Mouriès

Ölmühle in Familienbesitz. Mühlenbetreiber und Produzent von Olivenöl mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Vallée des Baux. Verkauf von Olivenöl und regionalen Produkten. Besichtigung des Weinguts nach Vereinbarung.

Wo wir sind: 30 Cours Paul Revoil - 13890 Mouriès.
Tel. +33 (0)4 90 47 50 40

Castelas-Mühle in Les Baux-de-Provence

Nachdem sie fünfzehn Jahre lang in den USA in der weiten Ebene von Arizona gelebt haben, ist ihr südländischer Akzent keinen Tag gealtert! Catherine und Jean-Benoît Hugues beschließen, zu ihren Wurzeln zurückzukehren. Sie knüpfen an ihre provenzalische Heimat an, um sich ihrer Leidenschaft zu widmen: dem Olivenbaum.

Wo wir uns befinden: Moulin Castelas - 13520 Les Baux-de-Provence.
Tel. +33 (0)4 90 54 50 86

Die Mühle Cornille in Maussane-les-Alpilles

Als Spezialist für schwarzfruchtiges Olivenöl bieten wir Ihnen auch ein grünfruchtiges Öl, ein Bioöl und sortenreine Öle aus Picholine und Grossane an. In der Boutique finden Sie außerdem eine Auswahl an regionalen Produkten (Marmelade von Mr Camous, Honig aus dem Mas Blanc, zerbrochene Oliven aus dem Baux-Tal...) sowie ein breites Angebot an Geschenksets.

Wo wir uns befinden: Rue Charloun Rieu - 13520 Maussane-les-Alpilles.
Tel. +33 (0)4 90 54 32 37

Unsere Olivenbäume

Unsere Weinberge

Unsere Produkte aus der Region