Auf den Safran von Athos! Auf der Suche nach einer beruflichen Neuorientierung habe ich mich seit August 2021 in Beaucaire niedergelassen. Ich baue Safran in Bioqualität an. Die Ernte von 2021 ist nach ISO-Norm 3632 kategorisiert, was einem qualitativ hochwertigen Safran würdig ist.
Ich biete Ihnen ausschließlich Safranfäden (kein Pulver) und Safranprodukte an: Sirup, Bio-Olivenöl, Konfitüren...
Ich begrüße Sie sehr gerne auf meiner Safranfarm.
Der Safran von Athos entstand "dank" oder "wegen" der "Covid"-Periode.
Da ich über ein sehr großes Grundstück verfüge, habe ich dort Gemüse angepflanzt, etwas mehr als in den anderen Jahren.
Die Ernten waren sehr gut...
Safran?
Ich wollte es zunächst testen - 35 Zwiebeln. Dann warum nicht gleich richtig loslegen. Seit 2012 träume ich von einer beruflichen Umorientierung ...
7035 gepflanzte Bio-Zwiebeln später, kommt die erste Ernte, die 59 % ergeben wird. Nicht schlecht für ein erstes Jahr.
Trotz ein wenig Stress während der Ernte entdecke ich den Safran wirklich. Und trotz der Schwierigkeit der Ernte und des Beschneidens der Blüten, manchmal fast 1000 pro Tag, verlässt mich die Geduld nicht.
Warum Athos? Das war ich meinem reformierten Rennfahrer schuldig, der mir 1000 m2 seiner Wiese für den Anbau meines Safrans überlassen hatte. Danke, mein schöner Athos!
Das ist eine Geschichte, die langsam aber sicher beginnt.
Kommen Sie und probieren Sie selbst!
Ganzjährig, täglich.
