Begegnung mit dem Know-how der Alpilles: Mas de la Tàpi

Ihr Erzeugerladen für Olivenöl befindet sich in der ersten Olivenanbaugemeinde Frankreichs, in Mouriès, im Zentrum des Dorfes. Dank ihrer Erfahrung, die durch das über 5 Generationen weitergegebene Know-how bereichert wurde, konnten sie ein biologisches natives Olivenöl extra herstellen, das als AOP Vallée des Baux-de-Provence klassifiziert ist. Sie sind sich der Bedeutung der Weitergabe ihrer Leidenschaft und ihres Know-hows bewusst und setzen sich voll und ganz dafür ein, Ihnen ihren Beruf näher zu bringen, indem sie Besichtigungen ihres Obstgartens in einem wunderschönen Tal organisieren. Da ihnen die Bedeutung der Verbindung zwischen Erzeuger und Verbraucher am Herzen liegt, erzählen sie Ihnen die Geschichte der Ansiedlung des Olivenbaums im Tal von Baux de Provence sowie die Arbeit, die den Jahresrhythmus bestimmt (Beschneiden, Ernte...) und bieten Ihnen schließlich eine Einführung in die Verkostung dieses berühmten Nektars an.

Besuchen Sie ihren Olivenhain in Mouriès und tauschen Sie sich mit diesen leidenschaftlichen Fachleuten aus.