La tapenade, Le compagnon idéal de vos apéritifs

Haaaaa la tapenade!

Un élément indispensable pour un apéritif réussi sous le soleil de provence, à base d’olives, de câpres, d’anchois, d’ail et d’huile d’olive, son goût ravira vos papilles et vous procurera un explosion de saveurs en bouche.

La tapenade peut servir d’ingrédient dans la préparation de plat comme exhausteur de goût, pendant la cuisson d’un petit filet de daurade par exemple ou encore en la mélangeant à un plat de pâtes tout simplement, effet garanti

La tapenade noire

Ingrédients pour 6 personnes :

Préparation de la recette :

Se sert sur des petites tranches de pain grillé ou des croûtons accompagnée de crudités en bâtonnet.

 

La tapenade verte

Ingrédients pour 4 personnes :

Préparation de la recette :